Klepon - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). From Wikibooks, open books for an open world. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional Indonesian rice cake, from Javanese cuisine. Kamu bisa memasak Klepon menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Klepon
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Sediakan 225 gr ketan putih.
- Sediakan 25 gr tepung sagu.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 50 ml air daun suji, dari 50 lbr daun suji dan 3 lbr daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt air kapur sirih.
- Anda butuh 150 ml santan hangat, dari 1/2 btr kelapa.
- Siapkan Bahan isi :.
- Bunda butuh 100 gr gula merah sisir.
- Sediakan Bahan pelapis :.
- Bunda butuh 100 gr kelapa parut kasar.
- Bunda butuh 1 lbr daun pandan,ikat simpul.
- Kamu butuh 1/8 sdt garam.
Cara membuat Klepon
- Pelapis : aduk rata bahan pelapis, kukus 20 menit dgn api sedang sampai matang.Sisihkan.
- Kulit : Aduk rata tepung ketan putih,tepung sagu dan garam. Tuang air daun suju, air kapur sirih dan santan hangat sedikit2 sambil di uleni sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan kulit sebesar 15 gram. Pipihkan.Beri isi gula merah.Bentuk bulat.
- Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan.
- Gulingkan di bahan pelapis..
- Siap untuk di nikmati..
Klepon - Gampang sekali bukan bikin Klepon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru