Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Kamu bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing

  1. Kamu butuh 500 gr daging kambing.
  2. Kamu butuh 1 bks santan kara.
  3. Siapkan bumbu halus.
  4. Sediakan 10 cabe merah.
  5. Siapkan 8 bamer.
  6. Kamu butuh 4 baput.
  7. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 4 kemiri.
  10. Anda butuh bumbu kasar.
  11. Siapkan 1 genggam rawit (iris2).
  12. Siapkan 1 buah tomat buang isi dalem (iris2).
  13. Siapkan 1 batang serai.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  15. Siapkan 2 daun jeruk.
  16. Sediakan 2 daun salam.
  17. Kamu butuh 2 masako sapi.
  18. Anda butuh 1 sdm garam kasar.
  19. Bunda butuh 1 sdt micin.
  20. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  21. Anda butuh 5 sdm kecap manis bango.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing

  1. Rebus daging sampe empuk, jika sdh matang tiriskan, potong2 sesuai selera.
  2. Giling smua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi (kecuali cabe rawit sama tomat itu bagian akhir).
  3. Jika bumbu tumis sudah mateng, masukan daging lalu aduk2 hingga rata dan beri air 1 gayung/sesuai selera, aduk2 sampe rata dan mendidih, beri smua penyedap, biarkan mendidih sekitar 5 menitan supaya bumbu makin meresap, jika sudah masukan santan kara, dan cabe rawit+tomat,aduk2 hingga rata sampai mendidih, icip2 rasa sesuaikan.
  4. Jika sudah pas, matikan kompor, tiriskan, siap dinikmati.

Tongseng Kambing - Gampang sekali bukan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru