Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing
- Kamu butuh 500 gr daging kambing.
- Kamu butuh 1 bks santan kara.
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan 10 cabe merah.
- Siapkan 8 bamer.
- Kamu butuh 4 baput.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 kemiri.
- Anda butuh bumbu kasar.
- Siapkan 1 genggam rawit (iris2).
- Siapkan 1 buah tomat buang isi dalem (iris2).
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 daun salam.
- Kamu butuh 2 masako sapi.
- Anda butuh 1 sdm garam kasar.
- Bunda butuh 1 sdt micin.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuh 5 sdm kecap manis bango.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing
- Rebus daging sampe empuk, jika sdh matang tiriskan, potong2 sesuai selera.
- Giling smua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan kasar hingga wangi (kecuali cabe rawit sama tomat itu bagian akhir).
- Jika bumbu tumis sudah mateng, masukan daging lalu aduk2 hingga rata dan beri air 1 gayung/sesuai selera, aduk2 sampe rata dan mendidih, beri smua penyedap, biarkan mendidih sekitar 5 menitan supaya bumbu makin meresap, jika sudah masukan santan kara, dan cabe rawit+tomat,aduk2 hingga rata sampai mendidih, icip2 rasa sesuaikan.
- Jika sudah pas, matikan kompor, tiriskan, siap dinikmati.
Tongseng Kambing - Gampang sekali bukan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru