Tongseng kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng kambing Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Kamu bisa buat Tongseng kambing menggunakan 36 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng kambing

  1. Siapkan 500 gr danging kambing (potong kecil-kecil).
  2. Sediakan 900 ml santan cair (saya menggunakan santan instan 65 ml+ air).
  3. Bunda butuh Secukupnya garam.
  4. Siapkan Secukupnya penyedap (saya pakai royco).
  5. Anda butuh Secukupnya kecap manis.
  6. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  7. Bunda butuh Bumbu halus.
  8. Siapkan 7 butir Bawang merah.
  9. Sediakan 5 butir bawang putih.
  10. Siapkan 7 cabai kecil.
  11. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1/2 sdm jinten.
  14. Sediakan 1 sdm merica.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1 butir pala.
  17. Bunda butuh 1 btg kayu manis.
  18. Kamu butuh Bumbu pelengkap.
  19. Kamu butuh 2 batang serai (geprek).
  20. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  21. Siapkan 6 buah cengkeh.
  22. Siapkan 4 cm lengkuas.
  23. Bunda butuh Sayuran.
  24. Sediakan Kubis sesuai selera potong kecil.
  25. Siapkan 2 batang daun bawang.
  26. Sediakan Bahan rebus untuk daging supaya empuk.
  27. Bunda butuh Daun pepaya (jika ada).
  28. Anda butuh 1 Serai.
  29. Siapkan 2 cm Jahe.
  30. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  31. Sediakan 2 cm lengkuas.
  32. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  33. Sediakan 2 lbr daun salam.
  34. Siapkan Tambahan:.
  35. Sediakan Jeruk nipis / lemon.
  36. Bunda butuh Air es.

Cara buat Tongseng kambing

  1. Bungkus daging yang sudah di potong dengan daun pepaya diamkan 30 menit, lalu rebus air masukan bumbu rebusan tiriskan lalu rendam dengan air es dn beri perasan jeruk.
  2. Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap tumis hingga harum.
  3. Masukkan daging lalu beri garam dan penyedap, aduk hingga rata.
  4. Masukkan santan tunggu hingga mendidih lalu masukkan sayur dan daun bawang.
  5. Aduk hingga rata lalu tunggu kubis layu dan siap di hidangkan... (tambah taburan bawang bila suka).

Tongseng kambing - Mudah sekali kan membuat Tongseng kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru