Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa memasak Tongseng Kambing memakai 25 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tongseng Kambing
- Siapkan 200 g daging kambing.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Sediakan 1 gelas air.
- Bunda butuh Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan iris Kol.
- Anda butuh iris Tomat hijau.
- Sediakan iris Tomat merah.
- Sediakan iris Daun bawang.
- Siapkan iris Cabai rawit merah.
- Sediakan Bawang goreng.
Cara memasak Tongseng Kambing
- Cuci bersih daging kambing, potong sesuai selera lalu rebus hingga empuk dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, salam dan daun jeruk. Masukkan daging kambing, aduk rata, lalu tambahkan air dan santan..
- Beri garam, lada, kaldu dan kecap manis. Aduk rata. Lalu masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa, lalu masukkan bahan pelengkap. Masak hingga matang merata. Matikan api dan sajikan..
Tongseng Kambing - Mudah sekali kan bikin Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru