Tongseng kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng kambing Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Anda bisa memasak Tongseng kambing menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng kambing

  1. Siapkan 500 gr daging kambing muda bertulang.
  2. Siapkan 500 ml santan.
  3. Siapkan Garam.
  4. Anda butuh Lada.
  5. Kamu butuh Kaldu bubuk.
  6. Siapkan Gula pasir.
  7. Anda butuh 1 sdm kecap manis.
  8. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  9. Bunda butuh 3 lmbr daun jeruk.
  10. Siapkan 1 btg sereh, geprek.
  11. Sediakan 1 ruas laos muda, geprek.
  12. Bunda butuh 1 buah kecil tomat, iris kasar.
  13. Sediakan 10 buah cabe rawit, iris kasar.
  14. Anda butuh Secukupnya kol, iris kasar.
  15. Siapkan 1 btg daun bawang.
  16. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  17. Sediakan Secukupnya air.
  18. Siapkan Bumbu halus.
  19. Siapkan 7 siung bawang merah.
  20. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  21. Kamu butuh 4 buah kemiri.
  22. Siapkan 1 ruas jahe.
  23. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  24. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  25. Siapkan 1 buah pala.

Langkah-langkah memasak Tongseng kambing

  1. Cuci bersih daging kambing lalu rebus selama 15menit, buang air rebusan dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam, sereh, laos dan daun jeruk. Masukkan daging kambing, aduk perlahan..
  3. Bumbui dengan garam, lada, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan santan, dan beri kecap manis..
  4. Masak hingga daging mpuk. Jika kuah terlalu sedikit bisa ditambahkan air dan bumbu menyesuaikan. Terakhir jika daging sudah mpuk, masukkan kol, cabe rawit, tomat dan irisan daun bawang. Cek rasa lalu sajikan bersama taburan bawang goreng..

Tongseng kambing - Gampang sekali bukan buat Tongseng kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru