Tongseng kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng kambing Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Kamu bisa memasak Tongseng kambing memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng kambing

  1. Siapkan 250 gr daging kambing.
  2. Siapkan 1/2 butir kol / kubis.
  3. Sediakan 2 buah tomat.
  4. Sediakan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Sediakan 1 batang serei geprek.
  9. Anda butuh 1/2 sendok teh merica bubuk.
  10. Siapkan 5 butir cengkeh.
  11. Sediakan 4 butir kapulaga.
  12. Siapkan Bumbu halus :.
  13. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 4 butir kemiri sangrai.
  16. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Anda butuh 8 buah cabe rawit.
  19. Bunda butuh Bumbu tambahan:.
  20. Sediakan 2 sendok makan kecap manis.
  21. Anda butuh secukupnya Gula.
  22. Sediakan secukupnya Garam.
  23. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  24. Sediakan Minyak kelapa untuk menumis.
  25. Sediakan 2 sendok makan fibrecreme.
  26. Bunda butuh Bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Tongseng kambing

  1. Rebus danging kambing, gunakan metode 5.30.7 dan iris sesuai selera, kalo aq tipis tipis dan aq buang semua lemaknya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, serei, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.
  3. Setelah bumbu matang masukkan daging kambing dan aduk rata hingga tercampur, lalu tambahkan air...aq gak pake air kaldu rebusan cos gak suka bau kambingnya meskipun kali ini gak bau kambing banget sih sebenernya. Cuma pengen lebih seger aja. Biarkan setengah mendidih kemudian tambahkan fibrecreme, kecap manis, gula, garam, merica dan kaldu jamur, tunggu hingga mendidih dan kuah agak berkurang..
  4. Segelah kuah menyusut masukkan irisan daun bawang, tomat dan kol, aduk2 hingga mendidih sekali lagi, cicipi hingga rasanya pas kemudian matikan api..
  5. Taburi bawang merah goreng dan siap disajikan😋.

Tongseng kambing - Mudah sekali bukan bikin Tongseng kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru