Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Memasak Tongseng Kambing Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga setengah Masukkan air dan santan, masak dengan api sedang. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Bunda bisa buat Tongseng Kambing memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing

  1. Bunda butuh 500 gram daging kambing, buang lemaknya agar tak bau prengus.
  2. Kamu butuh 2 batang serai geprek.
  3. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
  4. Siapkan 3 daun salam.
  5. Kamu butuh 1 ruas jari laos.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  8. Anda butuh 5 Sdm kecap manis.
  9. Siapkan Secukupnya kubis potong potong.
  10. Anda butuh 3 buah tomat potong besar besar.
  11. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
  12. Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
  13. Bunda butuh 1 sdt garam halus (sesuai selera).
  14. Anda butuh 500 ml santan agak kental dari 1 buah kelapa.
  15. Kamu butuh Bumbu halus:.
  16. Siapkan 7 siung bawang merah.
  17. Sediakan 5 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh 1 sdt Merica halus (sesuai selera).
  19. Sediakan 6 buah cabe merah.
  20. Sediakan 4 buah cabe rawit.
  21. Bunda butuh 3 buah kemiri.
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Kamu butuh 1 sdt Kunyit bubuk.

Cara memasak Tongseng Kambing

  1. Rebusal air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya biar tidak prengus.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus tadi dan daging kambing hingga harum. Jangan lupa masukan Laos, salam, jahe, serai. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan Kecap kedalam tumisan, aduk rata koreksi rasa.
  4. Tuang santan tadi kedalamnya hingga mendidih. Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang, kol dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat..

Tongseng Kambing - Gampang sekali kan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru