Tongseng kambing praktis - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging.
Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan.
Anda bisa buat Tongseng kambing praktis memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng kambing praktis
- Sediakan 1/2 Kg paha kambing bisa ganti ayam.
- Sediakan bumbu gulai sudah jdi.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Anda butuh lengkuas geprek.
- Bunda butuh sereh geprek.
- Anda butuh 1 buah tomat besar.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Sediakan secukupnya kol.
- Kamu butuh secukupnya daun bawang.
- Kamu butuh secukupnya penyedap rasa,gula dan garam.
- Bunda butuh secukupnya kecap.
- Anda butuh 65 ml santan kara..
Cara buat Tongseng kambing praktis
- Cuci bersih kambing.. rebus sebentar dahulu untuk ngbuang kotorannya..masak lgi hingga mendidih.
- Potong2 kambing kecil2.. rebus kembali.. bersama daun 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk untuk ngurangi baunya.rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu gulai siap jd hingga harum.. jika sudah harum beri air 2gelas.. masak hingga mendidih dan tuangkan santan. santanya jgn sampe pecah ya bun jd mendidih sebentar saja.
- Iris tipis2 bawang merah.cabai rawit.dan bawang putih digeprek.tomat diiris kotak2.kol diiris kotak2 daun bawangnya juga.
- Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merahnyanya lalu masukan cabai.2lembar daun salam.2lembar daun jeruk.lengkuas dan sereh geprek.tumis hingga layu.
- Lalu masukan daging kambingnya yg telah empuk.. tambahkan kecap penyedap rasa,gula dan garam tumis sebentar lalu tuang santan yg td. masak hingga kuah agak mnyusut..
- Jika kuah sudah agak menyusut masukan daun bawang,kol dan tomat.masak sebentar aja lg ya bun biar kolnya msh kriuk2...
- Sajikan hangat bersama nasi putih..mmmm yummmy..katanya pak suami😊😊😊.
Tongseng kambing praktis - Mudah sekali bukan bikin Tongseng kambing praktis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru