Tongseng Kambing Bakar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Bakar Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Anda bisa memasak Tongseng Kambing Bakar memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing Bakar

  1. Siapkan 100 gr iga kambing, bakar.
  2. Sediakan 150 gr daging kambing, bakar lalu potong-potong.
  3. Sediakan 2 butir bawang merah, iris halus.
  4. Kamu butuh 4 buah cabe merah besar, iris serong agak tipis.
  5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  6. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
  9. Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong.
  10. Sediakan 1/2 buah tomat, potong-potong.
  11. Sediakan 1.5 sdt/secukupnya garam.
  12. Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
  13. Bunda butuh 600 ml santan agak encer.
  14. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  15. Sediakan Bumbu halus :.
  16. Sediakan 6 butir bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  19. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  20. Sediakan 3 butir kemiri.
  21. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  22. Anda butuh 1.5 cm jahe.

Cara memasak Tongseng Kambing Bakar

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
  3. Tambahkan daging, cabe dan bawang merah iris lalu aduk-aduk sebentar hingga cabe layu.
  4. Tuang santan, beri kecap dan garam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
  5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan tomat, didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan.

Tongseng Kambing Bakar - Mudah sekali bukan bikin Tongseng Kambing Bakar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru