Tongseng Kambing (no santan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing (no santan) Bunda bisa buat Tongseng Kambing (no santan) memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing (no santan)

  1. Sediakan 1 kg daging kambing bertulang.
  2. Siapkan 3 lembar kubis.
  3. Kamu butuh 2 buah tomat.
  4. Bunda butuh iris Bumbu.
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  6. Siapkan 2 batang daun bawang.
  7. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Anda butuh 3 biji kemiri sangrai (optional).
  10. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt lada hitam.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 3/4 sdm garam.
  17. Bunda butuh Bumbu tambahan.
  18. Sediakan 1 ruas sereh.
  19. Siapkan 2 lembar daun bawang.
  20. Siapkan 1 sdm gula merah / kecap manis.
  21. Siapkan 2 iris langkuas.
  22. Siapkan 1 l air.
  23. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  24. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk (optional).

Cara memasak Tongseng Kambing (no santan)

  1. Rebus daging kambing 10 menit dengan api sedang, ambil daging nya sisihkan, potong semua bahan dan bumbu sesuai selera blender bumbu dengan minyak.
  2. Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, sereh, langkuas aduk rata kemudian tambahkan daging dan 500 ml air tunggu sampai air susut ya bunda.
  3. Setelah air menyusut tambah lagi 500 ml air tunggu sampai mendidih tambahkan daun bawang, bawang bombay iris dan semua sayuran.
  4. Campur rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk koreksi rasa jangan lupa ya 🤭, tongseng kambing siap di sajikan dengan nasi panas... selamat mencoba 😘.

Tongseng Kambing (no santan) - Mudah sekali bukan bikin Tongseng Kambing (no santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru