Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Bunda bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing

  1. Anda butuh 1/2 kg daging kambing.
  2. Sediakan 1/2 potong kol uk besar iris2 sesuai selera.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 4 bawang merah.
  5. Sediakan 3 bawang putih.
  6. Anda butuh 1 sdt lada.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 4 kemiri.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit di bakar.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Sediakan Bumbu tambahan.
  12. Sediakan 4 bawang merah.
  13. Siapkan 1 serai geprek.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  15. Siapkan 4 lembar daun salam.
  16. Siapkan 6 cabe rawit.
  17. Bunda butuh 2 tomat ukuran kecil.
  18. Anda butuh Seikat bawang daun iris2.
  19. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  20. Siapkan Garam.
  21. Bunda butuh Gula.
  22. Sediakan Kecap.
  23. Siapkan Royco.
  24. Bunda butuh 3 pc Sun kara.

Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing

  1. Potong dadu daging kambing. Lalu cuci hingga bersih. Kemudian rebus dan masukkan 4lembar daun salam. Tungfu hingga air surut dan daging empuk..
  2. Tumis sunkara lalu masukkan bumbu halus. Kemudian aduk2 hingga matang. Sisihkan.
  3. Tumis bawang merah, daun salam, serai, lengkuas dan cabe rawit. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan daging kambing yg sudah di rebus, aduk2 dan tunggu hingga harum..
  4. Setelah itu masukkan tumis sunkara dan bumbu halus tadi. Lalu aduk2 hingga tercampur. Dan masukkan 200ml air. Kemudian masukkan garam, gula putih, royco dan kecap. Tunggu hingga air sedikit surut..
  5. Lalu masukkan kol dan daun bawang. Biarkan hingga layu. Koreksi rasa dan sajikan..

Tongseng Kambing - Mudah sekali bukan bikin Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru