51. Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

51. Tongseng Kambing Anda bisa membuat 51. Tongseng Kambing memakai 29 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 51. Tongseng Kambing

  1. Siapkan 500 gram daging kambing, rebus dengan 2 lembar daun salam dan 2.
  2. Siapkan 1500 ml santan sedang.
  3. Siapkan 6 buah bawang merah, iris tipis.
  4. Kamu butuh 150 gram kol, potong kasar.
  5. Bunda butuh 2 batang daun bawang, potong kasar.
  6. Bunda butuh 6 buah cabai rawit merah, biarkan utuh.
  7. Sediakan 1-2 sendok teh garam (secukupnya).
  8. Kamu butuh 1 buah tomat merah, potong.
  9. Siapkan 4 sendok makan kecap manis.
  10. Bunda butuh 1 sendok teh gula pasir.
  11. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  14. Bunda butuh 2 biji kapulaga.
  15. Sediakan 2 biji cengkeh.
  16. Kamu butuh 2 cm kayu manis.
  17. Sediakan 1/8 butir pala, biarkan utuh.
  18. Siapkan 1 sendok makan bawang merah goreng.
  19. Siapkan Bumbu Halus.
  20. Siapkan 3 siung bawang putih.
  21. Sediakan 6 butir bawang merah.
  22. Siapkan 1 sendok teh merica.
  23. Bunda butuh 4 buah kemiri, sangrai.
  24. Sediakan 3 cm kunyit, bakar.
  25. Anda butuh 1 cm jahe.
  26. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
  27. Siapkan Bumbu Iris Tumis.
  28. Sediakan 4 buah bawang merah.
  29. Sediakan 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat 51. Tongseng Kambing

  1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya. Potong-potong..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan daun salam, lengkuas, serai dan semua rempah lain..
  3. Masukkan daging kambing dan santan, serta bumbu lain, didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai semua bumbu meresap dalam daging dan kuah berkurang..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, masukkan ke dalam rebusan tongseng Tambahkan kecap, kol, daun bawang, tomat, cabai. Koreksi rasa Sajikan hangat..

51. Tongseng Kambing - Mudah sekali bukan bikin 51. Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru