Tongseng Kambing Jogja(santan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Jogja(santan) Bunda bisa membuat Tongseng Kambing Jogja(santan) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing Jogja(santan)

  1. Sediakan 300 gr daging kambing.
  2. Kamu butuh 800 ml santan encer.
  3. Anda butuh 1 sdm gula jawa asli.
  4. Bunda butuh 3 sdm kecap manis.
  5. Bunda butuh 2 batang sereh, geprek.
  6. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  7. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 3 sdm minyak goreng, untuk tumis bumbu.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Kamu butuh 6 bh bawang merah.
  11. Siapkan 5 bh bawa g putih.
  12. Sediakan 4 biji kemiri.
  13. Siapkan 2 ruas kunyit.
  14. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Anda butuh Pelengkap.
  18. Anda butuh Secukupnya kubis.
  19. Bunda butuh Secukupnya cabe rawit.
  20. Siapkan 1 bh tomat.

Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing Jogja(santan)

  1. Iris tipis daging kambing, lumuri dengan perasan jeruk. Diamkan, sembari membuat bumbu halus..
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak goreng. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, kayu manis. Tumis sampai harum dan kecoklatan..
  3. Masukkan irisan daging kambing, campurkan dengan bumbu. Tunggu sampai daging berubah warna. Masukkan santan..
  4. Aduk2 santan sampai sedikit menyusut dan daging sudah mulai empuk, masukkan gula jawa, garam, kecap manis. Tes rasa.
  5. Bila daging sudah empuk dan kuah pas rasanya, masukkan pelengkap kubis dan tomat..
  6. Sajikan dengan irisan cabe dan nasi putih..

Tongseng Kambing Jogja(santan) - Gampang sekali kan membuat Tongseng Kambing Jogja(santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru