Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa memasak Tongseng Kambing memakai 20 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing
- Siapkan 1/4 kg daging kambing.
- Sediakan 1 ruas jahe 1,5 cm (geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas 2 cm (geprek).
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Anda butuh 2 daun jeruk.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Kamu butuh Cabai keriting dan rawit (sesuai selera.
- Sediakan Tanbahan :.
- Bunda butuh 1 buah tomat (potong, buang bijinya).
- Siapkan Secukupnya daun kol.
- Siapkan Cabai rawit setan (utuh).
Cara buat Tongseng Kambing
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum masukan daging kambing, oseng sebentar.
- Tambahkan air 1 1/2 gelas belimbing, masukan gula merah, kecap manis, garam, penyedap, cek rasa. Lalu tambahkan cabai rawit utuh (optional ya) baru kemudian ditutup, masak hingga bumbu meresap selama 30 menit dengan api kecil. Setelah hampir matang baru masukan potongan tomat dan kol, aduk hingga layu. Selamat mencoba ^^.
Tongseng Kambing - Mudah sekali bukan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru