Tongseng kambing tidak apek - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng kambing tidak apek Sehingga, banyak orang yang ingin menghilangkan bau tersebut karena merasa tidak nyaman dengan baunya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Biar tidak prengus, kasih micin dengan jumlah yang pas. Kamu bisa buat Tongseng kambing tidak apek menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng kambing tidak apek

  1. Sediakan 300 gram daging kambing.
  2. Siapkan 4 lembar daun salam.
  3. Siapkan Air untuk merebus.
  4. Siapkan iris Bumbu.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan lengkuas (geprek).
  8. Anda butuh Jahe (geprek).
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek).
  10. Sediakan 1 buah serai (geprek).
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 butir kemiri.
  15. Kamu butuh Ketumbar.
  16. Anda butuh 5 buah Cabai rawit.
  17. Anda butuh Garam.
  18. Sediakan Gula pasir.
  19. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  20. Kamu butuh 300 ml air.
  21. Siapkan Pelengkap.
  22. Sediakan 1 buah tomat merah (potong-potong).
  23. Anda butuh Kol (sobek-sobek).
  24. Anda butuh 1 batang daun bawang (potong-potong).

Langkah-langkah memasak Tongseng kambing tidak apek

  1. Presto daging kambing bersama air dan daun salam 15 menit setelah mendesis dengan api sedang, lalu potong-potong daging kambing cuci bersih tiriskan.
  2. Tumis bumbu iris sampai bawang setengah matang, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan daging kambing tumis sampai merata lalu masukkan air masak hingga bumbu meresap, bumbui garam, gula pasir, kecap manis, masukkan kol masak sebentar tes rasa.
  3. Lalu masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor.
  4. Tongseng kambing siap disajikan bersama nasi hangat dan jg acar timun.

Tongseng kambing tidak apek - Mudah sekali bukan buat Tongseng kambing tidak apek ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru