Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Anda bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Sediakan 500 gr daging kambing campur lemak.
  2. Anda butuh Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
  3. Bunda butuh 2 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 5 butir cengkeh.
  6. Sediakan 4-5 sdm kecap manis.
  7. Bunda butuh 65 ml santan instan.
  8. Siapkan 2 buah tomat, potong sesuai selera.
  9. Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
  10. Sediakan Secukupnya garam.
  11. Anda butuh Secukupnya gula.
  12. Anda butuh Secukupnya air (500ml).
  13. Kamu butuh Minyak untuk menumis.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  16. Sediakan 6 siung bawang putih.
  17. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
  18. Sediakan 5 butir kemiri.
  19. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  20. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
  21. Siapkan 1 sdt jintan.
  22. Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  23. Sediakan 1 sdt lada bubuk.

Langkah-langkah buat Tongseng Kambing

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
  3. Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih..

Tongseng Kambing - Gampang sekali kan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru