Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing, kucuri jeruk nipis/air parutan nanas.
- Siapkan sesuai selera Kol.
- Bunda butuh sesuai selera Tomat hijau.
- Siapkan 1 buah santan kara segitiga.
- Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
- Anda butuh 8 buah cabe rawit merah utuh.
- Sediakan Bumbu halus.
- Bunda butuh 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdt jintan.
- Bunda butuh 1 sdt merica.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing
- Siapkan bumbu, haluskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, tumis hingga daging berubah warna, tuang kecap manis, dan garam, aduk rata, beri 1 gelas air, tutup..
- Setelah daging empuk, tuang santan dan tomat hijau, dan cabe rawit, masak hingga meresap, koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, merica dan kecap agar sesuai selera..
- Setelah rasa sesuai selera, masukkan kol / kobis, aduk hingga kol layu. Matikan kompor, sajikan tongseng dengan nasi hangat..
Tongseng Kambing - Gampang sekali bukan bikin Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru