Tongseng kambing endolita - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng kambing endolita Masukkan daun salam dan serai, aduk hingga harum. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Bunda bisa membuat Tongseng kambing endolita memakai 27 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Tongseng kambing endolita

  1. Sediakan Bahan.
  2. Sediakan 1,5 kg daging kambing.
  3. Siapkan 5 sdm santan bubuk.
  4. Sediakan 3 liter air.
  5. Kamu butuh 5 lembar kubis/kol.
  6. Sediakan 3 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1 buah tomat uk.besar.
  8. Sediakan 3 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu).
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 11 siung bawang merah.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  13. Siapkan 1,5 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1 jempol kencur.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1 sdm jahe bubuk.
  17. Bunda butuh Bumbu cemplung.
  18. Sediakan 1 batang serai.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  20. Sediakan 1 ruas jahe.
  21. Bunda butuh 20 cabe merah (sesuai selera).
  22. Siapkan 2 lembar daun salam.
  23. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  24. Sediakan 4 siung bawang merah (iris).
  25. Bunda butuh 4 siung bawang putih (iris).
  26. Anda butuh 6 sdm kecap manis.
  27. Anda butuh Secukupnya garam,gula,penyedap.

Cara memasak Tongseng kambing endolita

  1. Cuci bersih dan presto dulu daging kambingnya dgn 3 liter air. Saya presto selama 45menit sudah empuk bgt. Sembari menunggu siapkan bumbu2nya..
  2. Setelah bumbu siap, sisihkan dulu. Cuci bersih dan potong2 kubis,daun bawang,tomat. Setelah daging kambing empuk lalu potong2 sesuai selera.
  3. Setelah semua bahan dan bumbu siap, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bumbu cemplung (kecuali cabe,kecap). Tumis sampai bumbu berbau harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Beri sedikit air (ambil dari kuah presto). Tumis bumbu sampai meletup2.
  4. Setelah itu masukan tumisan bumbu ke panci presto yg ada kuahnya tadi, masukkan santan bubuk. Tunggu sampai kuah mendidih kemudian masukkan daging kambing,kecap,garam,gula dan penyedap lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap ke daging. Setelah itu masukkan irisan kubis,daun bawang,tomat,cabe. Aduk sampai rata.
  5. Jika kubis dan tomat sudah layu, matikan kompor, angkat dan sajikan. Boleh ditambahkan bawang merah goreng jika suka.

Tongseng kambing endolita - Gampang sekali kan membuat Tongseng kambing endolita ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru