Tongseng Kambing Endol! - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa buat Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Kambing Endol!
- Bunda butuh 1 kg Daging Kambing.
- Siapkan 100 ml Santan Murni.
- Anda butuh 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
- Anda butuh Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
- Bunda butuh 4 lmbr Daun Salam.
- Kamu butuh 2 btg Sereh (memarkan).
- Anda butuh secukupnya Gubis/kol.
- Siapkan Tomat merah 1 buah (Diiris).
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
- Bunda butuh Kaldu Jamur (bisa skip).
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 13 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
- Siapkan 4 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 cabe keriting.
- Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Bunda butuh 1 sdm mentega.
- Kamu butuh Minyak goreng.
- Sediakan Bawang Goreng.
Cara buat Tongseng Kambing Endol!
- Potong kecil daging kambing..sisihkan.
- Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
- Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
- Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
- Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
- Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
- Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.
Tongseng Kambing Endol! - Mudah sekali kan bikin Tongseng Kambing Endol! ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru