Tongseng Kambing Endol! - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Endol! Kamu bisa buat Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing Endol!

  1. Bunda butuh 1 kg Daging Kambing.
  2. Siapkan 100 ml Santan Murni.
  3. Anda butuh 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
  4. Anda butuh Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
  5. Bunda butuh 4 lmbr Daun Salam.
  6. Kamu butuh 2 btg Sereh (memarkan).
  7. Anda butuh secukupnya Gubis/kol.
  8. Siapkan Tomat merah 1 buah (Diiris).
  9. Siapkan Kecap.
  10. Sediakan Garam.
  11. Sediakan Gula.
  12. Siapkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
  13. Bunda butuh Kaldu Jamur (bisa skip).
  14. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
  15. Sediakan 13 siung bawang merah.
  16. Siapkan 7 siung bawang putih.
  17. Siapkan 4 kemiri.
  18. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  19. Siapkan 4 sdt ketumbar.
  20. Sediakan 5 cabe keriting.
  21. Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
  22. Sediakan Bahan pelengkap.
  23. Bunda butuh 1 sdm mentega.
  24. Kamu butuh Minyak goreng.
  25. Sediakan Bawang Goreng.

Cara buat Tongseng Kambing Endol!

  1. Potong kecil daging kambing..sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
  3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
  4. Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
  5. Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
  6. Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
  7. Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Tongseng Kambing Endol! - Mudah sekali kan bikin Tongseng Kambing Endol! ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru