80. Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat 80. Tongseng Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat 80. Tongseng Kambing
- Sediakan 250 gr daging kambing.
- Bunda butuh 1 L air.
- Anda butuh 65 ml santan (saya pake kara).
- Sediakan 3 lembar kol.
- Anda butuh Bumbu halus :.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 10 buah cabe merah utuh.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Sediakan 5 cm lengkuas.
- Anda butuh Bumbu pelengkap :.
- Anda butuh 2 lembar daun bawang.
- Anda butuh 3 buah tomat ukuran kecil.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
Cara memasak 80. Tongseng Kambing
- Bersihkan daging kambing. Rebus dgn air hingga empuk. Kl belum empuk, tambahin air. Rebus lagi smp daging empuk. Kl sudah empuk, buang airnya. Potong-potong kecil. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan air dan garam. Didihkan.
- Masukkan daging kambing. Rebus lg hingga daging kambing betul betul empuk..
- Setelah daging kambing empuk, masukkan kol, cabe utuh, tomat, daun bawang dan kecap manis. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
80. Tongseng Kambing - Mudah sekali kan bikin 80. Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru