Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tongseng Kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing potong keci (tulangnya bisa ditambahkan juga.
- Anda butuh 3 buah Bawang merang cincang halus.
- Siapkan 2 buah Bawang putih cincang halus.
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 buah tomat potong kecil.
- Kamu butuh 350 ml santan kental.
- Sediakan secukupnya Kobis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Anda butuh 3 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Serai.
- Kamu butuh Salam.
- Anda butuh secukupnya Gula merah.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Sediakan 2 gelas air.
- Bunda butuh secukupnya Kaldu sapi.
Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan air. Rebus hingga daging empuk dan sedikit air..
- Panaskan minyak kembali. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan daun salam kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus. Aduk hingga rata..
- Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi secukupnya.
- Masukkan santan kental. Gunakan api kecil. Masak hingga santan matang..
- Tambahkan potongan tomat dan kobis. Masak hingga layu. Cek rasa..
- Tongseng siap dihidangkan..
Tongseng Kambing - Gampang sekali kan membuat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru