Tongseng Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Tongseng Kambing Bunda bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing

  1. Anda butuh 200 gr Daging Kambing.
  2. Bunda butuh 150 gr Kol Iris.
  3. Sediakan 2 bh Tomat Kecil.
  4. Siapkan 1 bh Daun Bawang.
  5. Bunda butuh 20 ml santan Kara.
  6. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
  7. Anda butuh 1 sdm saus tiram.
  8. Siapkan 1 sdm lada putih.
  9. Anda butuh 5 sdm Kecap manis.
  10. Kamu butuh secukupnya Garam.
  11. Siapkan secukupnya Gula.
  12. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu Halus:.
  14. Kamu butuh 4 siung Bawang Merah.
  15. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
  16. Siapkan 2 bh Kemiri Sangrai.
  17. Siapkan 5 bh Cabai Merah.
  18. Siapkan 3 cm Kunyit.
  19. Anda butuh 1 sdm Ketumbar.
  20. Anda butuh Bumbu Tumis.
  21. Bunda butuh 2 btg Sereh keprek.
  22. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  23. Siapkan 3 lbr daun Jeruk.
  24. Sediakan 2 cm Jahe keprek.
  25. Sediakan 2 cm laos keprek.
  26. Siapkan 6 bh rawit merah.

Cara membuat Tongseng Kambing

  1. Siapkan bahan" di atas seperti pada gambar. Haluskan bumbu terlebih dahulu..
  2. Panasin minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu tumis yang sudah di keprek. Aduk sampai cabai berubah warna. Lalu masukan Kol..
  3. Masukan daging dan bumbu kecap kecapan aduk sampai daging meresap berubah warna. Tambahkan irisa. Rawit merah..
  4. Aduk sebentar lalu masuka. Air 350ml masak 15 menit sampai air sedikit mendidih kemudian tambah sedikit santan. Lalu aduk terus dengan api sedang. Masak hingga air sesikit menyusut. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang..

Tongseng Kambing - Gampang sekali kan buat Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru