Klepon Ubi Jalar (Mantang) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Klepon Ubi Jalar (Mantang) memakai 4 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Klepon Ubi Jalar (Mantang)
- Sediakan 250 gr ubi jalar (berat sebelum dikupas).
- Sediakan 4 centong nasi tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
- Anda butuh Secukupnya kelapa parut.
Cara buat Klepon Ubi Jalar (Mantang)
- Kupas lalu cuci bersih ubi. Potong kecil² lalu kukus hingga matang (dikukus supaya kadar airnya nanti tidak terlalu tinggi sehingga tidak terlalu lembek).
- Angkat dan lumatkan bersama tepung tapioka selagi panas hingga kalis dan bisa dipulung.
- Bulat²kan dan isi dengan gula merah. Setelah itu kukus (atau bisa juga direbus. Apabila direbus tanda klepon sudah matang adalah mengapung).
- Angkat dan gulingkan pada kelapa parit selagi panas. Siap disajikan.
- Note: apabila ingin kelapanya tahan lama, bisa dikukus terlebih dahulu sekitar 2-3 menit saja.
Klepon Ubi Jalar (Mantang) - Mudah sekali kan bikin Klepon Ubi Jalar (Mantang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru