Bumbu coto makassar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bumbu coto makassar Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Bumbu rempah yang membuat coto Makasar menjadi lezat diantaranya adalah jintan, bawang putih, serta ketumbar. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Bunda bisa memasak Bumbu coto makassar menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bumbu coto makassar

  1. Anda butuh 1/4 kilo bawang merah kupas.
  2. Siapkan 1/2 kilo bawang putih kupas.
  3. Sediakan 2 sdm ketumbar,sangrai.
  4. Siapkan 1 sdm jintan, sangrai.
  5. Bunda butuh 2 bonggol besar lengkuas (laos) muda,iris kecil2.
  6. Siapkan 10 batang serai,ambil putihnya saja,iris2.
  7. Siapkan 3 Daun salam.
  8. Anda butuh 8 lembar daun jeruk purut.
  9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Bumbu coto makassar

  1. Cuci bersih bawang2 lalu tiriskan hingga kering.potong2 kecil semua bumbu2.proses hingga halus menggunakan blender.siapkan wajan lalu turunkan bumbu ke wajan masak tanpa menggunakan minyak dahulu untuk menghilangkan air dan bau langu bumbu.masak di api sedang hingga air habis dan bumbu harum.jangan lupa bumbu di aduk rata biar tdk hangus bawahnya..
  2. Jika air dan bau langu bumbu sdh hilang tambah kan minyak goreng secukupnya.tumis sambil di aduk hingga bumbu matang dan harum.tambahkan daun salam dan daun jeruk.matikan kompor.biarkan bumbu dingin lalu masukkan ke wadah kedap udara dan simpan di kulkas..
  3. Selamat mencoba!!😊.

Bumbu coto makassar - Gampang sekali kan bikin Bumbu coto makassar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru