Coto makassar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Coto makassar Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kamu bisa memasak Coto makassar memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Coto makassar

  1. Kamu butuh 300 gr daging.
  2. Bunda butuh 2 btg serai (geprek).
  3. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
  4. Kamu butuh 2 lbr daun jeruk.
  5. Sediakan 1 lbr daun salam.
  6. Sediakan 1 bks santan kara (pengganti air cucian beras).
  7. Sediakan Kacang goreng (ulek).
  8. Anda butuh Sckpnya penyedap rasa.
  9. Siapkan Sckpnya gula pasir.
  10. Kamu butuh Bumbu halus :.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Siapkan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan Sckpnya pala (sy pakai secuil).
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt merica.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Sediakan Bawang goreng.
  19. Kamu butuh Daun bawang.
  20. Sediakan Jeruk nipis.
  21. Anda butuh Sambel tumis.
  22. Sediakan Ketupat.

Cara buat Coto makassar

  1. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan api kecil hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam..
  3. Masukkan kacang goreng. Aduk rata. Masukkan daging. Masak hingga bumbu sedikit mengental. Lalu tambahkan santan kara. Aduk rata.
  4. Hidangkan bersama pelengkap sesuai selera.

Coto makassar - Mudah sekali bukan membuat Coto makassar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru