Bakso kuah coto makassar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bakso kuah coto makassar Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Resep Kuah Bakso Dari Daging Ikan Tenggiri. Anda bisa memasak Bakso kuah coto makassar memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso kuah coto makassar

  1. Siapkan 1 kg Bakso.
  2. Siapkan 1 bungkus Mie telur isi 4.
  3. Sediakan Kacang tanah disangrai.
  4. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Sediakan 4 butir Kemiri.
  7. Sediakan 6 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 8 butir Bawang merah.
  9. Bunda butuh 3 cabai merah besar.
  10. Siapkan 1 sendok makan ketumbar disangrai.
  11. Sediakan 1 sendok makan jintan disangrai.
  12. Siapkan 1 sendok teh merica butiran.
  13. Siapkan Sejempol jahe.
  14. Bunda butuh Irisan lengkuas.
  15. Siapkan 4 batang Sereh yang telah di iris tipis.
  16. Anda butuh Bahan pelengkap:.
  17. Sediakan Daun bawang yang diiris tipis.
  18. Bunda butuh Daun seledri diiris kecil-kecil.
  19. Sediakan Bawang goreng.
  20. Siapkan Jeruk nipis.
  21. Bunda butuh Kecap.

Cara buat Bakso kuah coto makassar

  1. Sangrai terlebih dahulu kacang tanah hingga berubah warna setelah itu dihaluskan boleh ditumbuk atau blender..
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium harumnya lalu masukan daun salam yang telah dicuci..
  3. Rebus kuah kaldu hingga mendidih dan masukan bumbu yang telah ditumis tadi serta garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa jika dirasa sudah pas dan rebusan kuah telah mendidih matikan kompor.
  4. Rebus mie telur hingga matang lalu tiriskan.
  5. Sajikan kuah coto dan bakso dalam satu wadah. Jika ingin dimakan silahkan campurkan mie yang tadi. Jika tidak ingin ribet membuat bumbu halus silahkan beli bumbu yang telah jadi dipasar. Bereskan.

Bakso kuah coto makassar - Mudah sekali kan bikin Bakso kuah coto makassar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru