Coto Makassar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Coto Makassar Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bunda bisa memasak Coto Makassar memakai 26 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Coto Makassar

  1. Sediakan 1 kg Daging Sapi.
  2. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
  3. Kamu butuh 2 lembar Daun Salam.
  4. Bunda butuh 2 ruas Serai (geprek).
  5. Siapkan 3 ruas jari Kayu Manis.
  6. Kamu butuh Secukupnya Air cucian beras ke 2-3.
  7. Siapkan secukupnya Garam & Penyedap.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Sediakan 10 bh Bawang Merah.
  10. Sediakan 6 bh Bawang Putih.
  11. Siapkan 1 sdt Jintan Sangrai.
  12. Siapkan 6 btr Kemiri Sangrai.
  13. Bunda butuh 2 sdm Ketumbar Sangrai.
  14. Sediakan 1 btr Pala.
  15. Anda butuh 2 bh Cabe Merah Besar.
  16. Siapkan 3 ruas Serai (iris tipis).
  17. Sediakan 3 ruas Lengkuas (iris tipis).
  18. Siapkan Bahan Tambahan :.
  19. Siapkan Kacang Tanah Sangrai lalu dihaluskan.
  20. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  21. Anda butuh Bawang Goreng.
  22. Siapkan Daun Bawang.
  23. Siapkan Jeruk Nipis.
  24. Kamu butuh Kecap.
  25. Kamu butuh Sambal.
  26. Kamu butuh Ketupat.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar

  1. Cuci bersih daging lalu rebus dengan air cucian beras sampai daging agak empuk. Setelah itu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan garam dan penyedap. Cek rasa..
  3. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan lalu masak sampai bumbu meresap..
  4. Angkat daging, potong2 lalu taruh di mangkok dan siram dengan kuah coto beserta bahan pelengkap. Siap disajikan..
  5. Salam santun dan jangan lupa cantik💚.

Coto Makassar - Gampang sekali kan bikin Coto Makassar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru