Coto Makassar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Coto Makassar Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu. Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. From Wikimedia Commons, the free media repository. Kamu bisa membuat Coto Makassar memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Coto Makassar

  1. Sediakan 500 gram hati sapi.
  2. Bunda butuh 400 gram paru sapi.
  3. Sediakan bumbu halus :.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Siapkan 6 siung bawang putih.
  6. Sediakan jintan.
  7. Sediakan lada.
  8. Sediakan merica.
  9. Sediakan ketumbar.
  10. Bunda butuh kemiri.
  11. Kamu butuh jahe.
  12. Siapkan daun salam.
  13. Sediakan serai geprek.
  14. Siapkan lengkuas geprek.
  15. Siapkan daun jeruk.
  16. Siapkan daun bawang.
  17. Bunda butuh bawang goreng.
  18. Anda butuh gula merah 1 batang atau secukupnya.
  19. Sediakan 250 gram kacang tanah blender halus atau sesuai selera.
  20. Siapkan garam.
  21. Sediakan gula.
  22. Kamu butuh penyedap.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar

  1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan. rebus hati dan paru sebentar. lalu buang air rebusan. ganti dengan airnya..
  2. Blender atau ulek bumbu halus. begitu juga dengan kacang tanah yang sudah disangrai dan dipidahkan dari kulit arinya sesuai selera me halus. lalu tumis bumbu sampai harum masukkan lengkuas dan serai yang sudah digeprek.
  3. Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan yang baru. masukkan daun jeruk dan daun salam lalu jika sudah mendidih masukkan kacang tanah, hati dan paru. lalu beri gula merah, gula pasir, garam dan penyedap sesuai selera. Sajikan bersama taburan daun bawang dan bawang goreng plus nasi anget atau lontong..

Coto Makassar - Mudah sekali kan buat Coto Makassar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru