Resep Cotto Makassar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Resep Cotto Makassar Bahan-bahannya ini terdiri dari bahan utama, bumbu halusan, dan bumbu pelengkap. Untuk isiannya, hidangan ini menggunakan daging sapi dan jeroan sapi sebagai bahan isian utamanya. Selamat menikmati dan jangan lupa untuk share atau bagikan resep ini kepada teman-teman anda. Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat. Anda bisa memasak Resep Cotto Makassar menggunakan 28 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Resep Cotto Makassar

  1. Siapkan 180 gr daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus.
  2. Siapkan Bumbu uleg:.
  3. Kamu butuh 2 buah bawang merah.
  4. Sediakan 1 buah bawang putih.
  5. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  6. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt jintan.
  8. Anda butuh 1 buah kemiri.
  9. Sediakan Seiris jahe.
  10. Sediakan 1/2 genggam kacang tanah, sangrai lalu blend.
  11. Sediakan Bahan cemplung:.
  12. Kamu butuh 1/2 batang sereh, geprek.
  13. Sediakan 1 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan Seiris lengkuas, geprek.
  16. Kamu butuh secukupnya Air.
  17. Sediakan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdm gula.
  19. Kamu butuh 1 sdt kaldu sapi.
  20. Siapkan Bahan taburan:.
  21. Kamu butuh Bawang goreng.
  22. Anda butuh Daun bawang & sop.
  23. Siapkan Bahan sambel:.
  24. Siapkan 20 cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya).
  25. Anda butuh 2 buah cabe merah.
  26. Sediakan 2 buah bawang merah.
  27. Sediakan 1 buah bawang putih.
  28. Siapkan 1 buah tomat.

Cara memasak Resep Cotto Makassar

  1. Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong..
  2. Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗.

Resep Cotto Makassar - Gampang sekali bukan bikin Resep Cotto Makassar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru