Coto Makassar Simple - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Coto Makassar Simple menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Coto Makassar Simple
- Kamu butuh 200 gr Daging Sapi(saya pake iga).
- Sediakan 150 gr Kacang tanah (disangrai lalu diblender halus).
- Bunda butuh 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Anda butuh 800 ml Air.
- Sediakan 1 sdm Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Siapkan 1/2 sdt Lada putih.
- Siapkan Bahan Halus.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Anda butuh Daun bawang.
- Sediakan Bawang goreng.
Cara memasak Coto Makassar Simple
- Masukkan daging,air, daun salam, dan serai, rebus sampai daging empuk. Sebaiknya dengan presto..
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan daging dan kaldu hasil rebusan tadi. Rebus sampai mendidih..
- Masukkan kacang tanah yg sudah diblender, aduk sampai merata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih..
- Kuah dapat disaring sebelum dimasukkan ke mangkuk bila tidak suka bagian2 kasar kacang masuk. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng..
Coto Makassar Simple - Mudah sekali bukan memasak Coto Makassar Simple ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru