Coto makasar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Coto makasar Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Anda bisa buat Coto makasar memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Coto makasar

  1. Siapkan 250 gram Daging sapi.
  2. Siapkan 1 Bumbu halus.
  3. Sediakan Bawang putih 10butir (diranjang atau dipotong jadi 2).
  4. Kamu butuh Lengkuas 1 buah (diranjang).
  5. Sediakan Sereh 4 buah(diranjang).
  6. Kamu butuh 2 Bumbu halus.
  7. Siapkan Kemiri 3 butir (sangrai).
  8. Kamu butuh Jintan 1sdt (sangrai).
  9. Siapkan Pala.
  10. Siapkan Ketumbar 1sdm (sangrai).
  11. Siapkan Kayu manis.
  12. Anda butuh Kacang tanah 100gr atau 1 gelas belimbing (digoreng).
  13. Sediakan Pelengkap:.
  14. Siapkan Bawang goreng.
  15. Siapkan Jeruk nipis.
  16. Kamu butuh Kerupuk.
  17. Anda butuh Sambel.
  18. Sediakan Daun bawang.

Langkah-langkah membuat Coto makasar

  1. Rebus daging setengah mateng lalu buang air pertama potong2 daging sesuai selera.
  2. Bumbu halus 1 di goreng,lalu bumbu halus ke 2 di sangrai Ulek atau blender bumbu 1 dan ke 2 satu persatu di ulek nya biar halus merata.
  3. Selanjutnya goreng kacang lalu ulek atau blender.
  4. Lalu tumis semua bumbu halus saya pakai magic com tumis nya biar coto nya anget terus masukkan kacang tanah yg sdh halus air daging sampai mendidih ksh garam,kaldu.
  5. Selamat mencoba.

Coto makasar - Gampang sekali kan memasak Coto makasar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru