Coto Makasar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Coto Makasar Kamu bisa membuat Coto Makasar memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Coto Makasar

  1. Siapkan 1 Kg Dging sapi +Jeroan.
  2. Sediakan 1/4 Kg Kacang Tanah (Sangrai).
  3. Sediakan Daun Bawang & Seledri.
  4. Siapkan Bawang merah Goreng.
  5. Sediakan Penyedap Rasa.
  6. Sediakan Bumbu Yang dihaluskan ;.
  7. Kamu butuh 7 Siung bawang merah.
  8. Bunda butuh 5 Siung bawang putih.
  9. Sediakan 3 Butir kemiri (Sangrai).
  10. Bunda butuh 1/2 Biji Pala (Sangrai).
  11. Siapkan 1/2 Sdt Jinten (Sangrai).
  12. Sediakan 1 Sdt Ketumbar (Sangrai).
  13. Sediakan Bumbu Utuh ;.
  14. Siapkan 3 Lembar daun salam.
  15. Siapkan 3 Lmbar Daun jeruk.
  16. Sediakan 1/2 Ruas Jahe Geprek.
  17. Siapkan 1/2 Ruas Lengkuas Geprek.
  18. Siapkan 1 Uk kecil Kayu Manis.
  19. Bunda butuh 2 Btg Serai Di geprek.

Langkah-langkah buat Coto Makasar

  1. Siapkan bahan2nya yaa.
  2. Sangrai bahan yg harus di sangrai lalu haluskan dengan bawang merah dan bawang putih yaa.
  3. Potong2 daging sapi lalu rebus dengan menggunakan metode 5.30.7.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Lalu tambahkan dengan bahan utuh yaach tumis hingga harum.
  5. Tambah sedikit air biar gak gosong....
  6. Sangrai kacang tanah dan blender hingga halus (Note ;Harus bener2 halus yaa biar gak merusak rasa Coto nya) Jika sudah halus sisihkan.
  7. Masukkan bumbu yang sudah halus ke rebusan daging aduk merata tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk merata.
  8. Coto siap disajikan dengan tambahan daun bawang sama bawang merah goreng selamat menikmati 💖👍.

Coto Makasar - Mudah sekali bukan memasak Coto Makasar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru