Coto Makasar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Coto Makasar memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Coto Makasar
- Siapkan 1 Kg Dging sapi +Jeroan.
- Sediakan 1/4 Kg Kacang Tanah (Sangrai).
- Sediakan Daun Bawang & Seledri.
- Siapkan Bawang merah Goreng.
- Sediakan Penyedap Rasa.
- Sediakan Bumbu Yang dihaluskan ;.
- Kamu butuh 7 Siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 Siung bawang putih.
- Sediakan 3 Butir kemiri (Sangrai).
- Bunda butuh 1/2 Biji Pala (Sangrai).
- Siapkan 1/2 Sdt Jinten (Sangrai).
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar (Sangrai).
- Sediakan Bumbu Utuh ;.
- Siapkan 3 Lembar daun salam.
- Siapkan 3 Lmbar Daun jeruk.
- Sediakan 1/2 Ruas Jahe Geprek.
- Siapkan 1/2 Ruas Lengkuas Geprek.
- Siapkan 1 Uk kecil Kayu Manis.
- Bunda butuh 2 Btg Serai Di geprek.
Langkah-langkah buat Coto Makasar
- Siapkan bahan2nya yaa.
- Sangrai bahan yg harus di sangrai lalu haluskan dengan bawang merah dan bawang putih yaa.
- Potong2 daging sapi lalu rebus dengan menggunakan metode 5.30.7.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Lalu tambahkan dengan bahan utuh yaach tumis hingga harum.
- Tambah sedikit air biar gak gosong....
- Sangrai kacang tanah dan blender hingga halus (Note ;Harus bener2 halus yaa biar gak merusak rasa Coto nya) Jika sudah halus sisihkan.
- Masukkan bumbu yang sudah halus ke rebusan daging aduk merata tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk merata.
- Coto siap disajikan dengan tambahan daun bawang sama bawang merah goreng selamat menikmati 💖👍.
Coto Makasar - Mudah sekali bukan memasak Coto Makasar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru