Coto Makassar (Tanpa Jeroan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Coto Makassar (Tanpa Jeroan)
- Sediakan 1 kg Daging Sapi.
- Kamu butuh 1 bonggol Bawang Putih (haluskan).
- Siapkan 5 siung Bawang Merah (haluskan).
- Anda butuh 4 batang Sereh (keprek).
- Sediakan 50 gr Lengkuas (keprek).
- Siapkan 3 sdm Ketumbar Bubuk.
- Bunda butuh 2 sdm Jintan Bubuk.
- Siapkan 4 sdm Minyak Goreng.
- Bunda butuh 3 sdm Garam.
- Sediakan 2 sdm Kaldu Jamur Rasa Sapi.
- Siapkan 1500 ml Air.
- Siapkan 150 gr Kacang Tanah (yang sudah di goreng).
Langkah-langkah buat Coto Makassar (Tanpa Jeroan)
- Cuci bersih daging sapi dan potong kotak-kotak kurang lebih sekitar 2 cm..
- Tumis bumbu-bumbu sampai harum..
- Masukkan daging dan aduk rata..
- Tambahkan air, aduk sesekali dan biarkan sampai daging agak lunak..
- Blender halus kacang, masukkan kedalam coto tadi, aduk rata; masukkan daun bawang kaldu dan garam sambil koreksi rasa..
- Sajikan. Cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat sama nasi hangat juga enak..
Coto Makassar (Tanpa Jeroan) - Gampang sekali kan memasak Coto Makassar (Tanpa Jeroan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru