Coto Makasar - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa buat Coto Makasar menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Coto Makasar
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 1/2 kg kacang tanah sangrai dihaluskan.
- Sediakan 15 bawang merah.
- Siapkan 15 bawang putih.
- Siapkan 3 kunyit.
- Sediakan 3 jahe.
- Sediakan 5 laos.
- Sediakan 4 serai.
- Sediakan 4 daun salam.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm jinten bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdm pala bubuk.
- Siapkan 3 ruas daun bawang.
- Sediakan 6 ruas seledri.
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula putih.
- Bunda butuh 3 sdm garam.
- Anda butuh 1 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm kaldu sapi.
Langkah-langkah memasak Coto Makasar
- Rebus daging 35 menit dan Potong dadu daging..
- Haluskan bumbu (bawang, kunyit, jahe, laos) kemudian Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + ketumbar + jinten + pala + lada + serai..
- Rebus air kemudian masukkan bumbu yang sudah d tumis + kacang tanah yang sudah dihaluskan. Masukkan potongan daun bawang + bawang merah goreng. Masukkan daging + gula + garam.Tunggu sampai mendidih. Coma siap dinikmati🥰🥰.
Coto Makasar - Gampang sekali kan membuat Coto Makasar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru