Telur Gabus/ Widaran Keju - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Telur Gabus/ Widaran Keju Kamu bisa membuat Telur Gabus/ Widaran Keju memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Telur Gabus/ Widaran Keju

  1. Siapkan 300 gr tepung sagu/ tapioka (saya: tepung sagu).
  2. Anda butuh 50 gr FiberCreme/ Susu bubuk (saya: susu bubuk).
  3. Bunda butuh 125 gr keju parmessan parut (saya: 160 gr cheddar).
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Bunda butuh 30 gr mentega/ margarin (saya: margarin).
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk (saya skip karena habis).
  8. Anda butuh Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Telur Gabus/ Widaran Keju

  1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Jika adonan terlalu lengket bisa ditambah tepung sagunya.
  2. Siapkan wajan. Tuang minyak agak banyak. Ambil sedikit adonan dan pelintir adonan dengan dua telapak tangan (seperti menggulung kertas arisan 😅). Dibentuk kurus-kurus saja, agar nanti matang merata..
  3. Atau kalau malas melintir satu-satu kayak saya, bisa dipotong ya. Ambil adonan, ratakan di alas datar. Potong tipis-tipis (jangan terlalu tipis juga, nanti patah).
  4. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke minyak. Jangan terlalu penuh. Pastikan semua terendam..
  5. Letakkan wajan di atas kompor. Nyalakan api. Biarkan minyak panas sedikit demi sedikit. Setelah minyak panas dan telur gabusnya mulai mengambang bisa diaduk sesekali. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Karena widaran keju harus digoreng dari minyak dingin, maka gunakan wajan lebih dari satu. Bisa dua atau tiga. Dinginkan minyak setiap kali selesai menggoreng, dan gunakan minyak di wajan lain yang sudah dingin. Bisa pakai bantuan kipas angin ya buat mempercepat mendinginkan minyak..

Telur Gabus/ Widaran Keju - Gampang sekali bukan bikin Telur Gabus/ Widaran Keju ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru