Kue klepon ubi ungu - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu.
Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue klepon lainnya, hal ini disebabkan karena kue klepon kali ini ditambahkan ubi ungu.
Teksturnya yang kenyal dan isian gula merah di dalamnya akan membuat lidah anda bergoyang.
Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat di dalam mulut ketika digigit.
Kamu bisa buat Kue klepon ubi ungu memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Kue klepon ubi ungu
- Sediakan 150 gr tepung ketan putih.
- Bunda butuh 200 gr ubi ungu.
- Siapkan 1 butir kelapa parut.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan Air secukupnya untuk memasak.
- Kamu butuh 2 buah gula merah di sisir (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Kue klepon ubi ungu
- Rebus ubi ungu lalu dihaluskan.
- Campur ubi yang telah d haluskan tadi dengan tepung ketan putih, tambahkan sejumput garam. Sambil membuat adonan panaskan air tambahkan daun pandan.
- Buat bulatan"an klepon yang telah di beri isian gula merah.
- Setelah air mendidih masukan bola" klepon dan tunggu sampai terapung, angkat dan tiriskan.
- Gulingkan adonan klepon yang telah d tiriskan pada kelapa parut yang telah di beri sedikit garam...
- Klepon siap d santap.
Kue klepon ubi ungu - Mudah sekali bukan bikin Kue klepon ubi ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru