Jamur Krispi Asam Manis - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Jamur krispi juga sering dijadikan camilan.
Karena rasanya yang renyah, jamur ini dapat kamu nikmati saat bersantai bersama orang-orang terdekat.
Saos dan mayonnaise juga cocok menjadi pelengkap saat mengonsumsi jamur krispi.
Saya sering membuat ayam krispi, tempe kriuk, tahu renyah dan lain sebagainya.
Bunda bisa membuat Jamur Krispi Asam Manis memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Jamur Krispi Asam Manis
- Kamu butuh 200 gr jamur tiram.
- Anda butuh Bahan Tepung Pelapis:.
- Sediakan 10 sdm tepung bumbu (sasa).
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan Air (utk tepung basah).
- Siapkan Bahan Saus:.
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api tipis.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris2.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 2 buah cabai merah besar, iris serong.
- Bunda butuh 1 batang daun bawang, iris serong.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 2 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 merica bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt air perasan jeruk nipis / cuka.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena + 2 sdm air, larutkan.
- Sediakan 75 ml air.
- Bunda butuh Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Jamur Krispi Asam Manis
- Untuk jamur krispi: cucibersih jamurnya, suwir2 lalu peras..
- Campurkan tepung bumbu & tepung maizena, aduk rata. Ambil 4 sdm campuran tepung, tambahkan air secukupnya, aduk hingga kental. Tuang ke jamur yg sudah diperas, aduk hingga tercampur rata..
- Balur jamur dengan tepung kering. Panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning kecoklatan. Angkat & tiriskan..
- Untuk saus: panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih & cabai merah hingga harum. Masukkan wortel masak hingga layu..
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula & merica bubuk. Aduk rata. Tuang air, didihkan. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masak sampai meletup2..
- Terakhir masukkan daun bawang dan air perasan jeruk nipis. Masak sebentar, angkat & tuang diatas jamur krispi..
Jamur Krispi Asam Manis - Gampang sekali bukan buat Jamur Krispi Asam Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru