Kue Pukis - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Salah satu solusinya adalah dengan memperhatikan bahan.
Yuk, pelajari resep kue pukis agar bisa mencoba membuat sendiri di rumah!
Salah satu jenis camilan lezat yang mudah dibuat dan bergizi adalah kue pukis.
Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh.
Kamu bisa membuat Kue Pukis memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kue Pukis
- Sediakan 250 gr gula pasir.
- Bunda butuh 5 btr telur.
- Bunda butuh 1 sdt emulsifier.
- Sediakan 500 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 1 sdt vanilli.
- Kamu butuh Seujung sdt garam halus.
- Siapkan 1/2 bks ragi instant.
- Bunda butuh 1/2 kaleng susu kental manis putih.
- Siapkan 500 ml santan(dari 2 bks santan kemasan 65 ml+air).
- Kamu butuh 150 gr margarin(saya 100 gr margarin+50 gr butter)lelehkan.
- Sediakan Margarin/butter untuk olesan.
- Siapkan Topping kalau suka(keju/coklat butir/kismis/ham,dll).
Langkah-langkah buat Kue Pukis
- Mixer telur+gula pasir+emulsifier sampai mengembang dan kental..
- Masukkan bahan2 lain satu persatu sambil dimixer pelan. Setelah adonan rata,tutup wadah dengan serbet,diamkan 2 jam..
- Setelah 2 jam,adonan akan naik. Aduk2 agar turun kembali. Panaskan cetakan pukis,oles dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan,jangan terlalu penuh karena adonan akan naik. Tutup. Kalau mau pakai topping,pas permukaannya setengah matang taburi topping. Polosan aja juga enak. Kalau permukaan pukis sudah kering,berarti sudah matang,angkat. Oles lagi cetakan dengan margarin,tuang adonan. Lakukan sampai habis. Jaga api tetap kecil ya supaya gak cepat coklat tapi permukaan atasnya belum matang..
- Pukis yang baru dikeluarkan dari cetakan,panas2 langsung dioles margarin/butter. Saya suka wanginya kalau dioles butter. Pukis ini empuk ya mommies,sampai besoknya juga tetap lembut..
Kue Pukis - Gampang sekali bukan membuat Kue Pukis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru