Martabak manis - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Get ready for those calories because you will definitely sink your teeth into this traditional Indonesian dessert.
A sweet treat, the Martabak Manis can be described as a hefty "pancake" pie -a thick pastry enveloping a filling of your choosing!
Try it the local way and have it filled with chocolate, condensed milk, butter and shredded cheese.
Well basically martabak manis has similarities with pancake; made from flour, eggs, butter, baking soda, milk and yeast.
Anda bisa memasak Martabak manis menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Martabak manis
- Sediakan Bahan A.
- Bunda butuh 175 gr terigu segitiga.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt vanili cair.
- Sediakan 175 ml air matang.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 1 butir telur.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 75 ml air matang.
- Kamu butuh Bahan topping.
- Bunda butuh Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Siapkan Secukupnya kacang tanah yg sudah disangrai & dihancurkan.
- Sediakan Secukupnya meses coklat.
- Bunda butuh Secukupnya wijen putih yg sudah disangrai.
- Siapkan Secukupnya susu kental manis.
Langkah-langkah membuat Martabak manis
- Campur semua bahan A, aduk rata hingga tidak ada yg bergumpal. Diamkan 1 jam ditutup serbet..
- Masukkan semua bahan B ke dalam bahan A. Aduk rata kembali kurleb 3-4 menit sampai muncul gelembung udara di adonan. Jika ingin rasa pandan bisa ditambahkan pasta pandan, aduk rata..
- .
- Panaskan teflon, beri sedikit butter, lalu bersihkan butter hingga bersih. Pastikan teflon benar2 panas, dan api kecil..
- Masukkan adonan ke dalam teflon, beri sarang tipis di seluruh bagian pinggir. Diamkan adonan hingga muncul gelembung sarang. Jika sudah bersarang, segera taburi gula, lalu tutup teflon hingga matang..
- Setelah matang, angkat. Segera beri mentega dan taburi topping sesuai selera (me: kacang coklat wijen dan susu kental manis)..
- Tutup martabak, oles bagian atas dengan mentega kemudian potong2 dan sajikan..
Martabak manis - Mudah sekali kan bikin Martabak manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru