Martabak manis bersarang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Martabak manis bersarang Resep martabak manis - Martabak, makanan lezat yang satu ini biasanya bercita rasa manis den bertekstur lembut. Di Indonesia sendiri, martabak sudah tidak asing lagi di telinga warga Indonesia. Tekstur martabak manis bisa bersarang, berserat, atau berpori karena adanya gelembung udara yang "terjebak" dalam adonan. Gelembung udara ini muncul karena adonan diberi bahan pengembang. Kamu bisa membuat Martabak manis bersarang memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Martabak manis bersarang

  1. Bunda butuh Adonan.
  2. Siapkan 225 gr terigu protein sedang (segitiga biru).
  3. Siapkan 20 gr tepung maizena.
  4. Sediakan 30 gr gula pasir.
  5. Kamu butuh 250 ml air.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Siapkan 3/4 sdt baking powder.
  8. Sediakan Bahan tambahan.
  9. Siapkan 50 ml air.
  10. Sediakan 3/4 sdt baking soda/soda kue.
  11. Anda butuh Vanili 2 sachet kecil *bisa diganti rasa lain.
  12. Siapkan Topping.
  13. Sediakan Meises coklat.
  14. Sediakan Keju.
  15. Siapkan Susukental manis.

Langkah-langkah membuat Martabak manis bersarang

  1. Membuat adonan : campur semua bahan adonan kecuali telur+baking powder. Bisa pakai whisk / mixer.
  2. Masukkan telur dan baking powder. Aduk rata perlahan menggunakan whisk/spatula (tidak perlu mixer).
  3. Diamkan minimal 1 jam ditutup kain..
  4. Setelah adonan didiamkan,bagi menjadi 2 mangkok/2 porsi. Karena teflon berukuran 20cm, jadi 2x memasak..
  5. Larutkan baking soda dalam air. Masukkan 1/2 larutan baking soda ke mangkok pertama+1 scht vanili.
  6. 1/2 larutan baking soda yang lainnya,untuk mangkok kedua. Masukkan 1scht vanili dan larutan baking soda sesaat sebelum akan dimasak..
  7. Panaskan teflon. Beri alas di atas kompor agar panas api menyebar rata. Cek menggunakan tetesan air, jika sudah cukup panas, tuang adonan.
  8. Jika adonan mulai bersarang/berlubang,tabur dengan gula pasir. kecilkan api lalu tutup agar matang.
  9. Lalu angkat martabak, langsung beri margarin dan Martabak siap diberi topping sesuai selera.

Martabak manis bersarang - Gampang sekali kan bikin Martabak manis bersarang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru