Martabak Manis Klasik - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Martabak Manis Klasik - Foto Oleh Lusia.
Pesenmakan.id Bekasi - Bicara soal jajanan, saat ini pilihannya mungkin mencapai ratusan.
Mulai dari yang tradisional sampai camilan khas mancanegara.
Martabak Manis dari Berbagai Paduan Rasa.
Bunda bisa membuat Martabak Manis Klasik memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Martabak Manis Klasik
- Sediakan Bahan adonan martabak:.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur uk. Sedang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 45 gr gula pasir halus.
- Kamu butuh 300 ml air.
- Siapkan 1-2 tetes vanili cair.
- Siapkan Bahan tambahan aduk rata: (per loyang).
- Siapkan 1/4 sdt baking powder (sy merk.alsa).
- Kamu butuh 1/4 sdt baking soda (sy pake merk.arm&hammer).
- Kamu butuh 1 sdm Air.
- Kamu butuh Bahan topping:.
- Siapkan Gula pasir kasar utk taburan.
- Kamu butuh secukupnya Butter.
- Siapkan secukupnya Kacang tanah.
- Siapkan secukupnya Wijen sangrai.
- Siapkan Coklat, keju parut secukupnya, dll.
Cara membuat Martabak Manis Klasik
- Campur semua bahan adonan martabak, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil dengan sendok/whisk dan bisa sesekali dikeprok-keprok biar keluar busa gitu. Lalu tutup dengan plastik wrap, diamkan +/- 2 jam..
- Setelah 2 jam, siapkan teflon dan panaskan. Ambil adonan yang didiamkan tadi, bagi 2 rata ke wadah yang berbeda. Dan masukan bahan tambahan nya ke salah satu dulu. Aduk-aduk keprok rata dan ketika teflon sudah panas, siap dituang. Gunakan api sedang sampai lobang banyak muncul, kecilkan api. Ketika lobang sudah bermunculan, dan belum semua pecah bisa taburkan gula lalu tutup teflon tersebut hingga semua adonan pecah lobang sempurna dan matang..
- Sudah matang bagian atas, angkat, tutup kembali dengan tutupnya beberapa menit sebelum mengoleskan mentega perlahan ke semua sisi. Sementara ditutup, bisa tuang adonan kedua ke teflon yang sudah dicampur bahan tambahan juga. Dan sementara menunggu, martabak pertama bisa mulai ditaburi topping dan dibelah dua tengahnya dan dilipat, dipotong menjadi 4 bagian..
- Lakukan hal yang sama untuk martabak kedua..
- Saya martabak pertama hanya kacang wijen alias klasik. Martabak kedua baru saya kasih keju, coklat, kacang dan wijen..
- Nb: saya pake teflon sekitar uk.20-21.
Martabak Manis Klasik - Mudah sekali kan bikin Martabak Manis Klasik ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru