Martabak Manis - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Martabak Manis Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan. Brilio.net - Martabak manis merupakan salah satu camilan favorit yang digemari oleh banyak orang. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Resep Martabak Manis - Martabak merupakan cemilan enak yang memiliki berbagai aneka toping di atasnya. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Martabak Manis

  1. Bunda butuh Bahan 1:.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
  3. Sediakan Bahan 2:.
  4. Bunda butuh 65 gr gula pasir.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt bubuk vanilla.
  7. Bunda butuh 2 sdm susu bubuk.
  8. Sediakan 250 ml air hangat kuku (atau bisa juga dgn campuran susu UHT).
  9. Siapkan Bahan 3:.
  10. Bunda butuh 1 sdm Baking powder.
  11. Anda butuh 1/2 sdm soda kue.
  12. Anda butuh 1.5 sdm air biasa untuk melarutkan.
  13. Bunda butuh Bahan 4:.
  14. Siapkan 2 butir telur.
  15. Bunda butuh Bahan lain:.
  16. Sediakan 1 sdm gula pasir (untuk taburan atas setelah setengah matang).
  17. Bunda butuh Topping:.
  18. Sediakan Margarin/butter.
  19. Kamu butuh Keju.
  20. Sediakan Mesis.
  21. Bunda butuh Susu Kental Manis.

Langkah-langkah memasak Martabak Manis

  1. Campurkan bahan 2 hingga rata. Sisihkan.
  2. Campurkan terigu (bahan 1) dengan bahan 2. Aduk rata dengan kocokan manual, lalu diamkan sekitar 30 menitan, dengan ditutup lap.(catatan: disini tekstur adonan memang agak kental).
  3. Campur bahan 3, lalu masukkan ke dalam adonan. Masukkan juga 2 butir telur (bahan 4) ke dalam adonan. Kocok menggunakan mixer sebentar sampai rata dengan kecepatan sedang. Biarkan 10 menit.
  4. Siapkan teflon atau loyang martabak. Panaskan dengan api kecil menjelang sedang. Beri sedikit taburan tepung pada loyang agar warnanya tetap bagus. Jangan lupa tes panas loyang dengan cipratan air atau dengan menjatuhkan beberapa butir gula pada loyang..
  5. Jika loyang sudah panas, kecilkan apinya. Masukkan adonan ke dalam loyang, sambil diputar/ditekan sedikit dengan centong/sendok sayur kearah dinding loyang. Sehingga akan terbentuk kulit tipis dipinggir loyang.
  6. Tutup loyang, sampai adonan setengah matang. Beri taburan gula, tutup kembali.
  7. Siapakan telenan yang sudah diberi margarin. Angkat martabak yang sudah matang. Potong menjadi 2 bagian. Oleskan bagian atas martabak dengan margarin. Beri topping, dan tambahkan susu kental manis; lalu lipat dua. Jangan lupa kulitnya juga diberi margarin. Iris-iris, siap dinikmat.

Martabak Manis - Gampang sekali kan memasak Martabak Manis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru