Martabak Manis a.k.a Terang Bulan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan.
Tuang adonan ke dalam panggangan (saya pakai panggangan terang bulan mini), lalu tekan adonan dalam panggangan dengan punggung sendok hingga terbentuk pinggiran tipis di sisi pinggirnya.
Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall.
Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake.
Anda bisa memasak Martabak Manis a.k.a Terang Bulan memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
- Kamu butuh => Bahan adonan :.
- Sediakan 250 gr terigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Bunda butuh 4 sdm gula pasir.
- Bunda butuh 1 sdm susu bubuk dancow.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanila bubuk (boleh di tambah).
- Sediakan 300 ml air.
- Kamu butuh => Bahan lain :.
- Siapkan 1 sdt baking powder double acting (saya 1/2 sdt).
- Anda butuh 1/2 sdt soda kue (saya 1/4).
- Sediakan 3 sdm air.
- Sediakan = > olesan + topping.
- Kamu butuh 100 gr margarin mix butter (margarin aja boleh).
- Siapkan 100 gr kacang cincang.
- Siapkan 100 gr meses (boleh keju).
- Bunda butuh 2-3 saccet SKM.
Langkah-langkah buat Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
- Campur semua bahan adonan.. Asuk hingga licin pakai wisk.. Lalu plok plok menggunakan centong nasi hingga kalis.. (cirinya jika adonan di angkat dan di tuang tidak putus).. Masukan baking powder.. Diamkan 1-3 jam.. Setelah adonan istirahat, cairkan soda kue bersama dengan air.. Tuang ke adonan aduk lagi di keplok" santai sambil nunggu panasin teflon denga api kecil hingga teflonnya panas...
- Tuang 1/2 adonan.. Lalu puter pakai punggung centong.. Biar dapet pinggiran yg crispy.. Apinya agak di besarin dahulu.. Tunggu adonan sampai keluar gelembung".. Kalo gelembungnya udah sampai ke tengah kecilkan api.. Taburi gula lalu tutup masak hingga matang.
- Kalau udah matang angkat pindah ke piring/ talenan bersih.. Panas"olesi margarin mix butter.. Tips dr saya (kalau mau meses lumer langsung taburin, kalau mau meses utuh g blepotan setelah di oles margarin tutup martabak biarkan hingga suhunya turun baru beri toping).. Setelah di topping potong tengah bagian, lipat oles kulitnya dengan margarin...
- Potong" siap sajikan (saking lenturnya kulit gampang baget mau di roll..).
- Ini percobaan pertama kurang good seratnya.. Tapi endul pisan...
- Note : plis jangan suka nyomot foto apalagi beserta resepnya lalu di akuin karya orang lain.. Itu bikin qt males banget mau sharing. Tolong hargai para pengkarya seni di dunia kuliner.. Kami jg pakai modal dan tenaga untuk sekedar mendapatkan foto dari hasil tersebut jadi jangan se enaknya main comot" ya ☺️.. Lebih bijak untuk me recook seperti apapun hasilnya, selain menambah pengalaman jg bisa makin pinter di dapur😙 dan bangga dengan karya qt sendiri.
Martabak Manis a.k.a Terang Bulan - Gampang sekali kan membuat Martabak Manis a.k.a Terang Bulan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru