Siomay/Dimsum Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Siomay/Dimsum Ayam Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Cara membuat dimsum dengan daging ayam dan udang. Rasanya enak, ngga kalah dari resto. Anda bisa buat Siomay/Dimsum Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Siomay/Dimsum Ayam

  1. Kamu butuh 500 gram dada ayam filet.
  2. Anda butuh 250 gram paha ayam filet.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 sdm penyedap rasa.
  5. Anda butuh 1/2 sdm garam.
  6. Sediakan 1/4 sdm gula.
  7. Kamu butuh 1/4 sdm lada bubuk.
  8. Anda butuh 1 butir telur ayam.
  9. Siapkan 3-4 sdm tepung tapioka (atau boleh sesuai selera).
  10. Sediakan 1 buah wortel (diparut terlebih dahulu).
  11. Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus).
  12. Siapkan secukupnya kulit pangsit.

Cara buat Siomay/Dimsum Ayam

  1. Potong ayam menjadi ukuran kecil agar mudah di haluskan, masukkan potongan ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, lada dan penyedap rasa kedalam food processor lalu haluskan.
  2. Keluarkan adonan ayam dari food processor ke wadah lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong halus kemudian aduk aduk hingga merata.
  3. Siapkan kulit pangsit, sesuaikan ukuran dengan selera masing masing. Masukkan adonan ayam secukupnya keatas kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera kemudian tambahkan parutan wortel secukupnya dibagian atas.
  4. Didihkan air dalam panci kukus (tutup panci jangan lupa diberi kain agar uap air tidak menetes kedalam panci) dibagian saringan/pemisah panci jangan lupa oleskan minyak agar siomay tidak lengket nantinya.
  5. Setelah air sudah mendidih; masukkan siomay kedalam panci lalu kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit).

Siomay/Dimsum Ayam - Gampang sekali kan bikin Siomay/Dimsum Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru