Siomay ayam udang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Jangan ragu jika ingin buat banyak ya, mentahnya ini bisa di frozen dan tahan selama satu sampai dua bulan.
Sementara di kulkas, tahan lima hari. i.
Anda bisa membuat Siomay ayam udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Siomay ayam udang
- Siapkan 1 potong paha ayam (ambil daging dan kulitnya),kira2 100gram.
- Siapkan 4 bh udang pancet (buang kepala dan kulit).
- Siapkan 1 bh wortel ukuran sedang(parut) utk adonan dan topping.
- Bunda butuh 4 bh jamur champignon.
- Sediakan 1 bh daun bawang (iris).
- Anda butuh 2 siung bawang putih (cacah halus).
- Sediakan 4-5 sdm tepung sagu.
- Siapkan 1 btr putih telur (telur ukuran kecil).
- Bunda butuh Bumbu:.
- Kamu butuh 1/2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh Secukupnya bubuk kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdm air es.
Cara memasak Siomay ayam udang
- Siapkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, jamur. Sisihkan.
- Siapkan food procesor. Masukan daging ayam, sebagian wortel parut, tepung sagu, bawang putih, saos tiram, dan semua bumbu bubuk. Giling bersama hingga halus..
- Masukan potongan udang dan jamur serta daun bawang. Aduk rata. Icip rasa.
- Siapkan kulit pangsit. Isi dengan adonan. Lakukan hingga slsai. Beri topping wottel parut. Saya tambahkan daun bawang dan jagung pipil sebagai topping. Sambil panaskan kukusan. Kukus hingga matang sekitar 15-20mnt.
- Sajikan bersama keluarga tercinta...
Siomay ayam udang - Mudah sekali bukan bikin Siomay ayam udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru