Somay Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Somay Ayam Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep Siomay Ayam - Varian jajanan masa kini sangatlah menarik. tak hanya dari segi rasa, inovasi makanan sudah kompleks. Resepnya juga penuh kreasi dengan penambahan bahan ataupun peningkatan kualitas rasa. Anda bisa memasak Somay Ayam memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Somay Ayam

  1. Sediakan 500 gr daging paha ayam boneless.
  2. Kamu butuh 150 gr udang.
  3. Bunda butuh 1 buah bengkuang uk sedang.
  4. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
  5. Sediakan 2 batang bawang daun.
  6. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
  7. Bunda butuh 1 butir telur.
  8. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Bunda butuh 1 sdt lada.
  12. Anda butuh 1 sdt royco / totole.
  13. Bunda butuh Bahan Pelengkap.
  14. Sediakan 20 lembar kulit dimsum/pangsit.
  15. Siapkan 10 buah tahu.
  16. Kamu butuh 5 butir telur rebus.
  17. Siapkan 3 buah kentang rebus.
  18. Sediakan Bumbu kacang.
  19. Kamu butuh 1 bungkus bumbu kacang instan.
  20. Bunda butuh secukupnya air.
  21. Anda butuh 1/2 potong jeruk purut.
  22. Siapkan secukupnya kecap.

Langkah-langkah memasak Somay Ayam

  1. Ayam dan udang cuci bersih lalu potong2 kecil agar mudah di blender. blender hingga halus.
  2. Parut bengkuang, lalu peras buang airnya, dan masukan ke adonan ayam.
  3. Potong bawang daun dan masukan semua bahan2 kedalam adonan ayam aduk pelan hingga merata.
  4. Lalu masukan dan bentuk adonan kedalam tahu dan kulit pangsit secukupnya.
  5. Didihkan air, untuk merebus beberapa adonan somay tanpa kulit atau tahu.
  6. Sebelum kukus celupkan somay kulit kedalam air yg ditambahkan sedikit minyak agar tidak kering seperti di foto ini.
  7. Ini somay kulit yg sudah di celupkan air minyak.
  8. Kukus hingga 15-20 menit, dan sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.

Somay Ayam - Gampang sekali bukan membuat Somay Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru