Ayam GARANG ASEM santan

Ayam GARANG ASEM santan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan. Garang Asem Ayam Masak Tanpa Bungkus Daun Pisang. Resep Garang Asem Ayam Ala Dapur Jenk Minul. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Anda bisa membuat Ayam GARANG ASEM santan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam GARANG ASEM santan

1. Sediakan Bahan utama.
2. Siapkan Ayam 1 kg potong sesuai selera.
3. Kamu butuh iris Bumbu.
4. Anda butuh 10 siung Bawang merah.
5. Sediakan 7 siung Bawang putih.
6. Anda butuh Bumbu geprek.
7. Kamu butuh 2 cm Jahe.
8. Anda butuh 5 cm Lengkuas.
9. Siapkan 2 batang Serai.
10. Kamu butuh Bumbu halus.
11. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
12. Sediakan 1/2 sdt Merica.
13. Siapkan 5 butir Kemiri.
14. Sediakan Bumbu tambahan.
15. Bunda butuh 5 lbr Daun salam.
16. Bunda butuh Daun jeruk 3 lbr apa aja, kalau ada jeruk purut.
17. Sediakan Blimbing wuluh 3 buah iris.
18. Sediakan sesuai selera Cabe.

Langkah-langkah buat Ayam GARANG ASEM santan

1. Rebus ayam yg sudah dipotong sampai keluar kaldunya..
2. Panasin minyak, masukkan bumbu iris kemudian bumbu geprek, kemudian daun2an, dan terakhir bumbu halus. Tumis sampai baunya sedap +/- 10 menit..
3. Masukkan air rebusan ayam (disaring biar sisa kotoran dan darah ayam gak ngikut) ayamnya nanti dulu ya...
4. Masukkan santan, aduk sampai benar2 mendidih biar gak pecah (kalau gak diaduk akan pecah)..
5. Kalau sudah mendidih, masukkan ayam yg sudah tersaring dari airnya. Pastikan ayam terendam, boleh tambahkan air kalau kurang..
6. Masukkan garam dan gula sesuai selera, untuk 1 wajan sedang cukup 1 sendok teh garam.
7. Masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh, aduk aduk sampai merata.
8. Tutup wajan, diamkan 20 menit. Tanpa penyedap, karna sudah ada kaldu air rebusan ayam..
9. Garang asam ayam santan dah matang dan siap disajikan. Selamat menikmati.

Ayam GARANG ASEM santan - Mudah sekali kan bikin Ayam GARANG ASEM santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru