Garang Asam Ayam Tanpa Santan

Garang Asam Ayam Tanpa Santan - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Karena tanpa santan, kelezatan ayam dapat kita maksimalkan dengan racikan bumbu yang digunakan. Bahkan sensasi segar dari kuahnya jauh lebih terasa daripada garang asem yang dibuat dengan tambahan santan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam kukus yang menyehatkan. Lagi suka menu yang seger-seger.soalnya hawa sudah mulai panas ya jika siang. Kamu bisa membuat Garang Asam Ayam Tanpa Santan memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Garang Asam Ayam Tanpa Santan

1. Bunda butuh 1 kg sayap ayam.
2. Siapkan 8 siung bawang merah.
3. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
4. Siapkan Cabai merah keriting (sesuai selera).
5. Siapkan Cabai rawit merah (utuh).
6. Siapkan 4 buah tomat hijau.
7. Sediakan 1 buah jeruk lemon (peras).
8. Siapkan 1 liter air.
9. Bunda butuh secukupnya Minyak goreng.
10. Siapkan Bumbu rempah.
11. Siapkan 3 batang serai geprek.
12. Sediakan 3 cm ruas lengkuas geprek.
13. Sediakan 3 lembar daun salam.
14. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
15. Sediakan Bumbu penyedap.
16. Siapkan 2 1/2 sendok teh garam.
17. Sediakan 3 sendok teh gula.
18. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.

Cara membuat Garang Asam Ayam Tanpa Santan

1. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan irisan cabai merah.
2. Masukkan jg semua bumbu rempah dan ketumbar bubuk.
3. Setelah aroma tercium sedap, masukkan potongan sayap ayam.
4. Aduk hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan air.
5. Tambahkan garam, gula dan perasan jeruk.
6. Masukkan cabai rawit merah utuh (jumlah sesuai selera).
7. Masak hingga air mulai menyusut kemudian masukkan irisan tomat hijau.
8. Setelah air cukup menyusut, matikan api, angkat kemudian sajikan😊.

Garang Asam Ayam Tanpa Santan - Mudah sekali bukan membuat Garang Asam Ayam Tanpa Santan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru