Resep Garang Asem Ayam #w1 - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Resep Garang Asem Ayam #w1 Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Bunda bisa buat Resep Garang Asem Ayam #w1 menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Resep Garang Asem Ayam #w1

  1. Siapkan 500 gram ayam, saya pakai bagian 2 buah dada, belah 2, total 4bh.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Iris Bumbu.
  4. Siapkan 3 buah belimbing buluh, iris.
  5. Anda butuh 2 buah tomat hijau, potong.
  6. Kamu butuh 1 buah bawang bombay, iris.
  7. Sediakan 3 siung bawang merah, potong besar.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih, geprek utuh.
  9. Siapkan 8 buah cabe rawit merah/orange, biarkan utuh.
  10. Sediakan 2 buah cabe merah keriting, iris 2 bagian.
  11. Sediakan 2 batang daun bawang, potong besar.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam, belah 2.
  13. Sediakan Sejempol lengkuas, iris.
  14. Bunda butuh Sejempol jahe, iris.
  15. Anda butuh 2 batang serai, geprek, potong.
  16. Siapkan Bahan dan Bumbu Kuah.
  17. Sediakan 1 bungkus santan instant 65ml.
  18. Bunda butuh 250 gram air bersih.
  19. Bunda butuh 2 sdm garam.
  20. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  21. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
  22. Siapkan Pelengkap.
  23. Kamu butuh Daun pisang.
  24. Siapkan Lidi/tusuk sate.

Cara memasak Resep Garang Asem Ayam #w1

  1. Cuci bersih daging ayam, bagi menjadi 4 bagian. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sembari kita menyiapkan bumbu. Setelah itu bilas dan tiriskan..
  2. Siapkan bumbu iris. Cuci bersih dan potong/iris sesuai selera..
  3. Siapkan bumbu dan bahan kuah dalam sebuah wadah. Campur dan aduk sampai bumbu larut..
  4. Siapkan daun pisang dan tusuk gigi/lidi/tusuk sate. Cuci atau lap dengan menggunakan kain lembab, jemur sebentar atau boleh juga diletakkan di atas panci kukusan yang panas agar daun sedikit layu dan tidak mudah sobek saat dipakai membungkus..
  5. Mulai bungkus garangan, gunakan double daun pisang dengan sisi saling berhadapan. Tata ayam dan bumbu-bumbu iris di dalamnya, lalu siram dengan air kuah, bungkus/pincuk menggunkan tusukan..
  6. Siapkan dandang/kukusan berisi air panas mendidih, mulai kukus bungkusan garang asem. Tata dalam dandang, gunakan kompor dengan api kecil sedang, tutup. Kukus selama 1,5 jam..
  7. Setelah 1,5 jam, garang asam siap disajikan..

Resep Garang Asem Ayam #w1 - Mudah sekali bukan bikin Resep Garang Asem Ayam #w1 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru