#02 Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat #02 Garang Asem Ayam memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat #02 Garang Asem Ayam
- Siapkan 🍗 1/2 Ekor Ayam (ukuran sedang).
- Kamu butuh 🥛 550 ml Santan.
- Siapkan 🌰 10 Siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 🌰 5 Siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 🍅 5 Buah Tomat hijau.
- Sediakan 3 Buah Belimbing Wuluh.
- Sediakan 1 sdt Asam Jawa.
- Siapkan 1 Ibu Jari Lengkuas.
- Anda butuh 1 Ibu Jari Jahe.
- Siapkan 🌶️ 20 Buah Cabe Merah Rawit.
- Kamu butuh 3 Lembar Daun Salam.
- Bunda butuh 3 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 Buah Batang Sereh.
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
- Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah membuat #02 Garang Asem Ayam
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Masak air hingga mendidih, masukan ayam, rebus hingga empuk (klo saya air rebusan dibuang) Lalu tiriskan ayam.
- Potong-potong atau iris tipis atau juga bs dihaluskan klo saya diiris tipis aja biar ga ribet, semua bumbu kecuali daun salam, Jeruk & cabe rawit.
- Siapkan wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk menggunakan minyak secukupnya hingga harum.
- Masukan cabe rawit, tomat hijau, belimbing wuluh, asem jawa, garem, gula dan kaldu jamur.
- Lalu masukan ayam yg sudah di tiriskan tadi aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu tumis.
- Masukan santan kental, tunggu sampai mendidih koreksi rasa, angkat lalu siap disajikan jangan lupa taburi kemangi dan bawang goreng.
- SELAMAT MENCOBA, MUDAH BUKAN 😁.
#02 Garang Asem Ayam - Gampang sekali kan membuat #02 Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru