#02 Garang Asem Ayam - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

#02 Garang Asem Ayam Bunda bisa buat #02 Garang Asem Ayam memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat #02 Garang Asem Ayam

  1. Siapkan 🍗 1/2 Ekor Ayam (ukuran sedang).
  2. Kamu butuh 🥛 550 ml Santan.
  3. Siapkan 🌰 10 Siung Bawang Merah.
  4. Bunda butuh 🌰 5 Siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 🍅 5 Buah Tomat hijau.
  6. Sediakan 3 Buah Belimbing Wuluh.
  7. Sediakan 1 sdt Asam Jawa.
  8. Siapkan 1 Ibu Jari Lengkuas.
  9. Anda butuh 1 Ibu Jari Jahe.
  10. Siapkan 🌶️ 20 Buah Cabe Merah Rawit.
  11. Kamu butuh 3 Lembar Daun Salam.
  12. Bunda butuh 3 Lembar Daun Jeruk.
  13. Sediakan 1 Buah Batang Sereh.
  14. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
  15. Kamu butuh secukupnya Daun bawang.
  16. Bunda butuh secukupnya Garam.
  17. Siapkan secukupnya Kaldu Jamur.
  18. Siapkan Secukupnya Gula.
  19. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.

Langkah-langkah membuat #02 Garang Asem Ayam

  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir. Masak air hingga mendidih, masukan ayam, rebus hingga empuk (klo saya air rebusan dibuang) Lalu tiriskan ayam.
  2. Potong-potong atau iris tipis atau juga bs dihaluskan klo saya diiris tipis aja biar ga ribet, semua bumbu kecuali daun salam, Jeruk & cabe rawit.
  3. Siapkan wajan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk menggunakan minyak secukupnya hingga harum.
  5. Masukan cabe rawit, tomat hijau, belimbing wuluh, asem jawa, garem, gula dan kaldu jamur.
  6. Lalu masukan ayam yg sudah di tiriskan tadi aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu tumis.
  7. Masukan santan kental, tunggu sampai mendidih koreksi rasa, angkat lalu siap disajikan jangan lupa taburi kemangi dan bawang goreng.
  8. SELAMAT MENCOBA, MUDAH BUKAN 😁.

#02 Garang Asem Ayam - Gampang sekali kan membuat #02 Garang Asem Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru